Capoluogo della Baviera e terza città della Germania, Monaco di Baviera sorge lungo le rive dell'Isar, a poca distanza dalle Alpi. Fondata nel XII secolo attorno a un mercato voluto dal duca Enrico il Leone, divenne per oltre sette secoli la residenza dei Wittelsbach, la dinastia che governò la regione come duchi, principi elettori e infine re. Proprio a loro si devono molti dei palazzi, delle chiese e delle collezioni d'arte che rendono la città così ricca.
Nell'Ottocento il re Ludovico I volle trasformare Monaco in una nuova Atene, tracciando ampi viali neoclassici e fondando musei di livello internazionale. Il risultato è una città elegante e ordinata, che unisce l'atmosfera di una capitale europea a una forte identità regionale. Accanto alle pinacoteche e ai teatri convivono le tradizioni bavaresi: i costumi tipici, la musica popolare e le grandi birrerie dove si siede fianco a fianco a lunghi tavoli di legno.
Monaco è anche una città verde e vivibile, con parchi enormi, piste ciclabili e il fiume dove d'estate ci si rilassa sulle sponde ghiaiose. Ogni anno, tra settembre e inizio ottobre, la Oktoberfest richiama visitatori da tutto il mondo sulla Theresienwiese, ma la città merita una visita in ogni stagione, anche come base per escursioni verso i laghi e le montagne bavaresi.
Cosa vedere a Monaco di Baviera
- MarienplatzLa piazza principale della città, cuore della vita cittadina fin dal Medioevo. Vi si affaccia il Nuovo Municipio neogotico, con il celebre carillon animato del Glockenspiel che mette in scena figure meccaniche danzanti.
- FrauenkircheLa cattedrale tardogotica in mattoni, con le due torri coronate da cupole a cipolla, è il simbolo dello skyline di Monaco. All'interno si trova la leggendaria «impronta del diavolo» impressa nel pavimento dell'ingresso.
- ResidenzPer secoli residenza dei Wittelsbach, è uno dei più grandi palazzi urbani d'Europa. Le sale riccamente decorate, l'Antiquarium rinascimentale, il Tesoro e il teatro rococò di Cuvilliés raccontano il fasto della corte bavarese.
- Englischer GartenUno dei parchi urbani più grandi del mondo, creato alla fine del Settecento. Tra prati, ruscelli e la Torre Cinese con il suo biergarten, sorprende l'Eisbach, dove i surfisti cavalcano un'onda stabile in pieno centro.
- Castello di NymphenburgResidenza estiva barocca dei sovrani bavaresi, circondata da un vasto parco con canali e padiglioni. Al suo interno si visitano la celebre Galleria delle Bellezze di Ludovico I e il museo delle carrozze reali.
- PinacotecheNel quartiere dei musei, la Alte Pinakothek custodisce capolavori di Dürer, Rubens e Raffaello, mentre la Neue Pinakothek e la Pinakothek der Moderne coprono l'arte dall'Ottocento ai giorni nostri. Insieme formano uno dei poli artistici più importanti d'Europa.
- Deutsches MuseumSituato su un'isola dell'Isar, è uno dei più grandi musei della scienza e della tecnica al mondo. Aerei, navi, strumenti scientifici e laboratori interattivi lo rendono una tappa affascinante per adulti e bambini.
- ViktualienmarktIl mercato all'aperto più famoso della città, a due passi da Marienplatz. Tra bancarelle di frutta, formaggi, salumi e specialità bavaresi, con il suo biergarten e l'albero della cuccagna, è perfetto per una pausa gastronomica.
Quartieri e atmosfera
La Altstadt, il centro storico, concentra chiese, piazze e vie pedonali dello shopping. Lo Schwabing, a nord, fu a inizio Novecento il quartiere degli artisti e conserva un'atmosfera bohémien tra caffè ed edifici liberty. Maxvorstadt è il quartiere universitario e dei musei, mentre Glockenbachviertel e la zona di Gärtnerplatz sono vivaci e alternativi, con locali, boutique indipendenti e una vita notturna animata. Haidhausen offre invece piazze raccolte e un'aria da paese.
Cosa mangiare
La cucina bavarese è sostanziosa e legata alla birra. Simbolo della città è la Weißwurst, salsiccia bianca di vitello tradizionalmente servita a colazione con senape dolce e brezel. Tra i piatti più amati ci sono lo stinco di maiale arrosto (Schweinshaxe), l'arrosto con canederli e l'Obatzda, una crema di formaggio speziata. Le birre locali, come le chiare Helles e le birre di frumento, si gustano nei biergarten, chiudendo magari con un Apfelstrudel.
Quando andare
La tarda primavera e l'estate sono ideali per godersi parchi e biergarten all'aperto, mentre settembre coincide con l'inizio dell'Oktoberfest, periodo molto affollato. Il clima è continentale: estati piacevolmente calde, talvolta con temporali, e inverni freddi con possibili nevicate. A dicembre i mercatini di Natale, come quello di Marienplatz, rendono la città particolarmente suggestiva.
Come muoversi
Il centro storico è compatto e in gran parte pedonale, quindi si visita comodamente a piedi. Per le distanze maggiori la città dispone di una rete efficiente di U-Bahn (metropolitana), S-Bahn (treni suburbani), tram e autobus, ben integrati tra loro. Monaco è inoltre molto adatta alla bicicletta, grazie a numerose piste ciclabili e ai percorsi lungo l'Isar e nell'Englischer Garten.
